"Nuốt nước miếng" với bánh mì chảo ngon lừng danh phá cách Hà Nội.

Nếu muốn ăn xúc xích, bạn sẽ phải trả thêm 10

Suất bánh mì Nghĩa Tân  Trứng được ốp la lòng đào rất khéo và đẹp mắt. Trứng chiên lòng đào và khoai tây nghiền   ngoại giả, bánh mì chảo Nghĩa Tân cũng có dưa chuột muối chua ngọt ăn kèm, khá là hợp. Pate ở đây rất ngon, thơm vị thịt, bùi vị gan nhưng vẫn mềm.

Thịt xíu nạc nhưng ngọt và không bị khô. Tuy nhiên, quán có một số điểm trừ là khoai tây chiên không phải lúc nào cũng có, phần ăn chỉ đủ để ăn chơi hoặc dành cho người có sức ăn làng nhàng, nếu ăn khỏe bạn sẽ phải gọi thêm đồ

Bánh mỳ chảo Thái Thịnh  Đây là cửa hàng đầu tiên phục vụ món bánh mì chảo pate và trứng tại Hà Nội. Pate của quán khá mềm và thơm nhưng có nhẽ do sém cạnh hơi kỹ quá nên đôi khi bị cháy. Trứng ở đây thường chỉ rán lòng đào nên nếu muốn ăn chín kĩ, bạn nên dặn người phục vụ.

Bánh mỳ chảo Xuân Thủy  Dù có phần sinh sau, đẻ muộn nhưng bánh mì chảo Xuân Thủy cũng đã kịp trở nên địa chỉ quen của nhiều người "mê" bánh mì, đặc biệt là ở khu vực Cầu Giấy. Đặc biệt là nước sốt chua ngọt của quán làm rất chuẩn, vừa thắm thiết vừa giảm độ ngấy của các đồ rán

Nước sốt ăn kèm bánh mỳ sóng sánh nâu đỏ rất bắt mắt và lạ miệng với mùi thơm của bơ, vị chua dịu của cà chua và dấm, vị ngọt của đường. Ngoài các nguyên liệu trên, quán còn phục vụ thêm xúc xích. Giá của một suất bánh mì chảo gang này là 23. Các nguyên liệu khác cũng được chế biến cầu kỳ. Quán ở ngõ 165 Xuân Thủy, Cầu Giấy

Hết thảy được đặt trong chiếc chảo gang nhỏ xinh nóng hổi đưa mùi hấp dẫn. Bánh mì chảo Nghĩa Tân  Một suất bánh mì chảo Nghĩa Tân bao gồm một miếng pate rán cháy cạnh, một quả trứng ốp la, khoai tây nghiền, 3 - 4 miếng thịt nướng cháy cạnh được chan đều thứ nước sốt đặc biệt màu nâu hồng.

Suất bánh mì chảo Thái Thịnh gồm một miếng pate dày khoảng 1cm, to bằng 2/3 lòng bàn tay người lớn, 1 quả trứng ốp được rán cháy cạnh trên chiếc chảo gang ăn kèm với vài miếng khoai tây chiên, ít dưa chuột chua ngọt và bánh mì.

000 đồng. Ngoại giả, bạn có thể tuyển lựa đổi hết thảy sang pate hoặc trứng đều được

Cuối cùng, chỉ cần thêm một tẹo xì dầu, tương ớt, rắc ít tiêu nữa là bạn đã có một suất bánh mì thật ngon.

Nhờ thứ nước sốt này mà món bánh mỳ trở thành mềm và đưa vị hơn. Quán nằm trong khu tập thể C3 Nghĩa Tân vốn rộng rãi, tĩnh nên chỗ ngồi tương đối thoải mái. Pate rán vừa tới thơm, mềm. Cũng là các nguyên liệu như thế nhưng bánh mỳ chảo Xuân Thủy lại mang hương vị riêng   Cùng giá 23

Nếu muốn ăn trứng chín hẳn, bạn có thể bảo chủ quán chiên kỹ thêm chút nữa. Nhưng đối với ai không quen ăn chua thì nước sốt của quán được đánh giá là hơi chua. Thịt xíu ướp cẩn thận và làm khéo nên dù toàn thịt nạc cũng vẫn mềm, ngọt và không bị khô. Về căn bản, suất bánh mì ở đây cũng giống như bánh mì chảo Nghĩa Tân, tức thị có khoai tây nghiền, pate, trứng ốp la, thịt nước sốt chua ngọt, chỉ khác thịt nướng được thay bằng thịt xá xíu.

Một suất bánh mì chảo Thái Thịnh có giá từ 20

000 đồng. 000 đồng nữa. Thêm vào đó, món khoai tây nghiền trộn bơ rất thích thú, đặc biệt khi ăn kèm với bánh mì và nước sốt. Còn nếu muốn thưởng thức thêm xúc xích rán, bạn sẽ phải trả thêm 10. 000 đồng. Không chỉ "chẻ" hoa bắt mắt, xúc xích ở đây ngon, ít bột và không bị nồng. 000 đồng và khá tương đồng trong chế biến nhưng nhiều thực khách cho rằng, bánh mì Xuân Thủy còn có phần nhỉnh bánh mì chảo Nghĩa Tân hơn về hình thức và chất lượng.

Xúc xích "chẻ" hoa bắt mắt. Bánh mì Thái Thịnh chỉ có pate và trứng   Thành phần pate ở đây có khá nhiều gan nên miếng pate cắt ra tương đối chắc và vuông vắn, khi rán vỏ giòn nhưng không bị nát. Cho đến tận hiện nay, nhiều người vẫn xếp bánh mì ở đây vào danh sách các hàng bánh mì ngon của Hà Nội.